缙云茭白种植户来磐“淘金”

走到曹新委的茭白田，可以看到茭白长势非常好。“今年干旱气候明显，茭白产量较去年略有下降，但得益于高山种植优势，品质有保障，头茬茭白亩均产量2000多公斤。”曹新委一边忙着将田里采收的茭白装箱，一边介绍着茭白的生产销售情况。

缙云茭白是当地特产，缙云县大洋、前路、壶镇等乡镇是主产区，但庞大的茭白种植产业让当地茭白种植趋于“饱和”状态，可供种植土地减少，同质化竞争加剧。为扩大种植规模，曹新委另辟蹊径，看上了距离壶镇镇不远的尖山镇，并以亩均500元的租金租用了20亩水田开展异地茭白种植尝试。

“这里海拔比壶镇高了300多米，环境好，昼夜温差大，很适合茭白生长。”曹新委告诉记者，早就听说磐安是“中国高山茭白之乡”，有一定的品牌影响力，而且生长环境独特，市场销售差异化竞争优势明显。今年3月，他和朋友来磐安种植茭白，选用“美人茭”品种，目前已进入头茬采收扫尾，并将于9月底迎来第二茬茭白采收。从目前情况来看，高山茭白品质远远优于市场同类产品，这是值得欣喜的地方。

“初战告捷，我们将继续扩大种植规模”。虽然受天气影响，但曹新委每天仍然能采收400多公斤茭白，收购价在每公斤12元左右。据了解，像曹新委一样，缙云县共有十多户农户来到磐安种植茭白，总面积超过100亩。