“磐安药膳千宿万家”首期公益培训班举行

近年来，我县依托“中国药材之乡”资源禀赋，大力发展药膳产业，获评“中国药膳美食地标城市”，被授予“中国药材之乡药膳公共实训基地”，推动药膳产业标准化、体系化、规模化发展。为提升餐饮从业者技能水平，助力乡村旅游提质增效，我县推出“磐安药膳千宿万家”公益培训项目。

本次培训聚焦技能提升、标准推广、产业赋能，分公益班和精品班。公益班面向民宿、农家乐、酒店经营业主及厨师，采用理论讲解、示范教学、分组实操相结合的方式，重点推广本土特色药膳制作技能，考核合格颁发结业证书。精品班面向有基础从业者开展提升培训，达标取证后可参与“磐安药膳”星级药膳餐厅申报，享受个人考证专项补贴。

融媒记者 陈子曦